MARTABAK MANIS ALA INDAH

Bahan pertama :

250 gr tepung terigu
200 ml susu cair segar (putih)
100 gr gula pasir
½ sdt baking powder
1 sdt mentega





Bahan kedua :

4 butir telur ayam
100 gr gula pasir
½ sdt soda kue
Garam secukupnya




Pelengkap :

Coklat meises secukupnya
Keju secukupnya
Susu kental manis coklat/putih
Selai nanas/strawberry/dst
Gula pasir


Peralatan :

Teflon anti lengket
Sodet kayu



Cara membuat :


Pertama – tama untuk bahan pertama campurkan tepung terigu dengan gula pasir dan baking powder.,aduk rata. Setelah itu masukkan susu cair dan mentega ke dalam tepung,aduk dengan rata , bisa menggunakan sendok atau mixer bila perlu. Setelah diadu , diamkan adonan selama 15 menit.

Untuk bahan yang kedua , kocok telur dengan rata dengan menggunakan sendok, lalu masukkan gula pasir ke dalam telur.setelah itu, masukkan garam dan soda kue ke dalam adonan telur.aduk – aduk hingga bahan tercampur dengan sempurna.diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan selama 15 menit, kedua bahan tersebut dicampur secara perlahan – lahan sambil diaduk pelan – pelan, aduk adonan selama kurang lebih 10 menit. Adonan siap digunakan , selamat berkreasiii !!!